ヘルシー・減塩❗
子供と一緒に作ろう❗
大根の味をしみこみやすくするための、押し潰す作業が、子供には面白いようです♪
コツ、ポイント
1人分約56kcal 塩分約0.6g
使用する材料で異なります。
※電子レンジの加熱時間は、600Wの場合の目安です。
減塩するには、しょうゆよりすき焼きのたれを使うといいですよ。
大根を押し潰せない場合、包丁で切り込みを入れてください。
このレシピの生い立ち
子供が作るため、余計な手順を省きました。
1.
大根は皮をむいて縦に4等分に切り、ポリ袋に入れて包丁の柄などで、一口大に押し潰す。
(味がしみやすい)
2.
鶏肉は小さめの一口大に切り、耐熱容器に入れ、大根を加える。
3.
【エバラ すき焼のたれ】、水を回しかけ、ラップをふんわりとして、電子レンジで約5分加熱する。
4.
3を取り出し、上下を返すように混ぜ、ラップをふんわりとして、電子レンジでさらに約3分加熱する。
5.
スナップえんどうの筋は、写真の右上を倒すように折って引っ張ってむき、左側のへたをつまむように下へ折り、そのまま筋を取る。
6.
筋を取ったところの中央に、軽く力を加えて押し、半分に開き(写真上)、斜め半分に切る(写真下)。
7.
4を取り出し、スナップえんどうを散らし、ラップをふんわりとして、電子レンジでさらに約2分加熱する。
https://cookpad.com/recipe/3087123
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.