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手抜き?時短?レンジで簡単カルボナーラ♪
by クックL01MQ4☆
100均のパスタ容器で作るので洗い物も少なくて、パパッと出来ちゃう楽チンレシピ♪ ズボラな私の定番ランチです(´ε` )
コツ、ポイント
パスタを茹でる時の塩加減で塩梅が決まりますので、濃いめの味付けがいい方はお好みでちょっと多めに入れても○。 あればシメジやエリンギなんかを入れても♪ お好きなアレンジで簡単カルボナーラを楽しんでみて下さい(*^ー゜)
材料
(1人分)
パスタ
1人分
塩
小さじ1/2
☆卵
1個
☆コーヒーフレッシュ(なければ生クリームや牛乳でも)
1個
玉ねぎ
1/4個
ソーセージ(なければベーコンやハムでも)
1本
粉チーズ
大さじ1
塩コショウ
お好みで
ドライパセリorブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
ランチにパスタを食べたいけど、パスタソースがない時に簡単に食べられる方法がないかと思って… 具がなくても美味しく食べられます!笑
1.
容器にパスタと水(容器の表示通りに)、塩を入れます。
2.
そこへ一緒に玉ねぎ、ソーセージも入れて表示通りの茹で時間でレンチンします。 (写真はレンチンしたところ)
3.
フタをして茹で汁を捨てますが、コツとしてちょっとだけ残します。(その方がパサつきません) 熱いうちに☆を入れて混ぜます。
4.
ガーッと手早く混ぜ合わせて下さい。
5.
大体混ざったら粉チーズを入れ、塩コショウで味を調えます。 器に盛ってパセリをかけて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/3087868
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