文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ポトフ→きのこカレー
by ☆みいKK☆
煮込んでないけど煮込んだ味。20分くらいでできちゃいます。
コツ、ポイント
きのこはなんでもいいと思いますが、冷凍しておくとより旨味が出て美味しいです。 凍ったままのきのこを入れて煮ます。 カレーを作るとき、あめ色玉ねぎが一番面倒な行程だけど、それをしなくても同じような味になります❗
材料
(10皿分)
ポトフ
残った量
しめじ
1パック
カレールゥ
1箱
このレシピの生い立ち
ポトフをたくさん作って、何度も温め直していたらキャベツはクタクタで形はないし、ベーコンの味が抜けて美味しくなくなったので、家族の大好きなカレーにしてみました。
1.
ポトフから、カレーに残したい具を取り出す。(画像はベーコン、じゃがいも、にんじん)
2.
残りのポトフをブレンダーでつぶす。 ポトフの残りが少なければ水を足す。
3.
じゃがいもなどを鍋に戻し、しめじを入れる。
4.
しめじに火がとおったらカレールゥを入れる。完成‼
https://cookpad.com/recipe/3088283
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.