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甘さ控えめ抹茶シフォンケーキ
by クックIGIGGM☆
ダイエット中のシフォンケーキ
コツ、ポイント
メレンゲをしっかりと泡立てること
材料
(17cm)
卵L
3個
薄力粉
70g
抹茶
10g
水
50cc
サラダ油
60cc
砂糖
40g
このレシピの生い立ち
甘さ控えめで計量しやすい抹茶シフォンケーキが作りたいと思ったため
1.
卵白を分けて冷凍庫に入れて冷やしておく。オーブンは余熱で180℃の準備をしておく。
2.
卵白に砂糖を数回に分けていれてメレンゲをつくる
3.
卵黄に水、サラダ油、薄力粉、抹茶を入れてまぜておく
4.
メレンゲをもう一度まぜて、3を入れる
5.
型に入れて180℃で25分焼く
https://cookpad.com/recipe/3088454
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