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キムチ鍋の残りで(°_°)
by 超絶ズボラおやじ。
私は今回ごてごてのあんかけにしましたが片栗粉の量を減らしてサラサラのあんかけも美味しいです。
コツ、ポイント
コツじゃないけどヘルシーに麺はこんにゃく麺を使いました。
材料
(1人)
麺かご飯
1玉か1膳
キムチ鍋の残り
お好きな分
水溶き片栗粉
適量
卵
1個
ラー油
お好み
ごま油
大1くらい
このレシピの生い立ち
キムチ鍋が余りまくってどうにかならないかと思いまして。
1.
まず麺であれば面を茹でます。 鍋の残りを温めたらごま油やラー油を加え、味が薄ければ鶏ガラや味噌などで味をととのえる。
2.
次に好きなとろみになるように片栗粉を加えて、溶き卵を回し入れる。
3.
茹であがった麺か温かいご飯を器にのせ、卵がかたまったらその上にかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/3089525
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