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ピザ生地は、失敗したパン生地でも充分美味しい♥それ位の気持ちでOKと… ならば強力粉使わないで薄力粉でも良いでしょ!! と言う発想から薄力粉で♪ 薄力粉の方がお得だし、ソフトで充分美味しいです。 気分で薄力粉1/3量を強力粉に置き換えます。