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○美味しいよ!塩ちゃんこ鍋○
by かこ太郎
シメはラーメンでどうぞ!
コツ、ポイント
豚肉を入れてもダシが出て美味しいです♪ お塩は いい物を使って下さい♪
材料
■
<スープの材料>
天然塩(できればゲランド)
大さじ1杯半
鶏がらスープの素
大さじ2
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
いりゴマ
大さじ1
醤油、ごま油
少々
タマネギのザク切り
1個分
水
1.5ℓ
■
<中に入れる具>
鶏ダンゴ(ダシが出るので)
好きなだけ
うす揚げ
1枚
■
お好きな野菜たっぷりと
このレシピの生い立ち
若乃花のお店のレシピを我が家流にアレンジしました。
1.
スープの材料をすべて鍋に入れて、タマネギがしんなりするまで加熱する。
2.
鶏団子を落とし入れ、たっぷりの野菜とうす揚げ、豆腐などを入れて 火が通ったら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/308957
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