パン屋さんのマフィン♪
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パン屋さんのマフィン♪
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パン屋さんのマフィンだよ～♡３０分ほどで，作れちゃいます♬
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材料：(マフィン型４～６個分)
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| 【1】 強力粉、ベーキングパウダーはふるっておきます。 オーブンを１８０度で予熱しておきます。 マーガリンは、湯煎しておきます。 | |
| 【2】 卵と砂糖を泡立てます。もったりするくらい・・・卵に砂糖を先に入れると、泡立ちが悪いので、多少泡立ってから砂糖を入れてくださいね！！そんなに神経質に、泡立てなくても大丈夫です。(手動でも、そんなに辛くないですよ＾＾） | |
| 【3】 泡立ったら、粉類を入れ、さっくりと混ぜます。最後に、マーガリンも入れて、混ぜて、生地の完成です。 | |
| 【4】 マフィン型に入れて１５分焼きます。オーブンによって違ってくる場合もありますので調整してくださいね。 | |
| 【5】 pappatyan ちゃんが，実験！？してくれました＾＾ 強力粉の代わりに，薄力粉で作ると，かなり、ん？ん？てな味になるそうです。 強力粉がなかったら、作らないで下さいね＾＾よろしくお願いします。 | |
| 【6】 deep_blue3155 ちゃんのキャラメルソースを混ぜ込んでみました＾＾ほろにがでとってもおいしかったです♪レシピID:495085 |
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| 【7】 約８０個焼きました。 |
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【コツ、ポイント】マーガリンは、アツアツに溶けすぎていると、混ぜたとき、卵が分離してしまうので、ほどよい感じで！！マーガリンが気になる方はバターでどうぞ！砂糖は、お好みで調整してくださいね＾＾ この分量は、ちょっと、甘めです！！アレンジも効くので、何かを混ぜたり、トッピングを楽しんでください。マドレーヌ型やホイルケースより断然マフィンカップで作る方が同じ生地でもおいしいです。
【このレシピの生い立ち】私が働いてるパン屋さんのマフィンを、より簡単に家庭用配合と自分好みの量に作り直しました。 よろしければ，チョコバージョンもど～ぞ！！
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