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小松菜のきんぴら♪
by まいまいママ
煮びたしもいいけど きんぴらも簡単でおいしいですよ♪
コツ、ポイント
小さなお子さんがいらっしゃる時は ゆずこしょうを入れなくても大丈夫です。 作り方はきんぴらですが 出来上がりは煮びたしの様な感じです。
材料
(4人分)
小松菜
一束
ごま油
大さじ1
○砂糖
大さじ1
○みりん
大さじ1
○しょうゆ
大さじ1
○すりごま
大さじ1
○ゆずこしょう
小さじ1~お好み
白ごま
少々
このレシピの生い立ち
子供達に小松菜を食べさせようと思って考えたレシピです。
1.
小松菜は洗って食べやすい大きさに切る
2.
フライパンにごま油を熱し小松菜を炒める
3.
油が全体にまわったら ○の調味料を入れさっと炒める
4.
お皿に盛り付け 白ごまをふって出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/3090301
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