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オイルサーディンの和風パスタ
by あいちゃん飯
調味料はしょうゆだけ。簡単だけど、おいしいよ(*^^*) 具だけでおつまみにもどうぞ。
コツ、ポイント
オイルサーディンは崩れやすいので、混ぜすぎ注意。しょうゆが少し焦げる感じにすると、いい香りになります。
材料
パスタ
300g
オイルサーディン
1缶
たまねぎ
1/2個
しょうゆ
大さじ2
このレシピの生い立ち
実家でよく食べたオイルサーディンを、パスタにアレンジ。
1.
パスタを指定時間どおりにゆでる。
2.
たまねぎを薄切りにする。
3.
フライパンに分量外のサラダ油大1をしいて、中火にかける。
4.
フライパンにたまねぎを追加し、焦げないように透き通るまで炒める。
5.
フライパンにオイルサーディンを追加する。
6.
オイルサーディンがあったまったら、しょうゆを鍋肌から入れ、全体に混ぜたら火を止める。
7.
ゆであがったパスタの水をよく切り、フライパンに追加し、軽く混ぜる。
8.
盛り付ける。パスタを先に盛り付け、具を上に乗せると見た目もよくなります。
https://cookpad.com/recipe/3091269
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