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ジャーサラダそうめん
by sushiharu
汁につからずに保存できるので、すぐに食べなくても麺が伸びなくて、野菜もたっぷり食べられます♪
材料
(容器2つ分)
そうめん
1束
きゅうり
1本
パプリカ
1/2個
セロリ
1/2本
ミニトマト
10個
アスパラガス
2本
レタス
2枚程度
Aめんつゆ(2倍濃縮)
大さじ3
Aオリーブオイル
大さじ2
A黒こしょう
少々
このレシピの生い立ち
暖かくなってきたので、これからの季節にぴったりのそうめんを入れてみました(*^^)v
1.
アスパラガスはゆでて小口切りにする。同じお湯でそうめんもゆでてよく洗い、水気を切る。
2.
きゅうり、セロリ、パプリカは角切りにする。ミニトマトは半分に切る。レタスは手でちぎる。
3.
Aをよく混ぜわせてから、ジャーに半分ずつ入れる。
4.
3にきゅうり、パプリカ、セロリ、ミニトマト、アスパラガス、そうめん、レタスの順に入れて完成。
https://cookpad.com/recipe/3091523
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