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クッキー作りが好きで今までに焼いたことのないクッキーを作りたいと思っていました。そこでフィンガービスケットを焼くことに決め、ビスケットが甘いのでさっぱりしたクリームと合わせてティラミスを作ろうと思い作ったのがこの豆腐ティラミスです!