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シンプルホットケーキ、バターシロップ
by リッチバービー
ごく普通のホットケーキにマヨネーズを入れることで外がさっくりします。
コツ、ポイント
シロップは焦がさないよう軽く煮詰める。
材料
(2、3人分)
ホットケーキミックス
300g
卵
2個
牛乳
200ml
マヨネーズ
大さじ1
お水
60cc
砂糖
大さじ3
バニラエッセンス
適量
バター
20g
このレシピの生い立ち
メープルシロップがなかったのである物で作りました。
1.
材料を混ぜ合わせマヨネーズを入れ更に混ぜ合わせておく。
2.
熱したフライパンに油を入れ四角折したキッチンペーパーで余った油を拭き取り、濡れ布巾にいったんフライパンを5秒置く。
3.
フライパンを戻し弱火で蓋をしてホットケーキを焼く。
4.
焼きあがったら空いたフライパンにお水、お砂糖、バターを煮立てて、火を止めたらバニラエッセンスを入れる。
5.
ホットケーキにバターをのせてシロップをかけたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3092521
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