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新たまねぎでなめ茸納豆
by sheena39
新たまねぎの季節ですね!なめ茸納豆にオニオンスライスをプラスして、ほかほかごはんに酒の肴に大人気の簡単メニューです。
コツ、ポイント
なめ茸の味だけで充分美味しいので、添付のタレは入れすぎないように。もし入れすぎちゃったら 生卵を足してごはんにトロ〜っとかけてかきこむ!っていうのもアリです。
材料
(1人分)
納豆(1人用カップ)
1カップ
なめ茸
大さじ1
新玉ねぎ
1/8個
削り節
1/4パック
海苔
少々
お好みでめんつゆ
少々
このレシピの生い立ち
昔母が作ってくれたメニューです。その時はワカメも入ってたんですが、私は入れないほうが好きなので。
1.
納豆をよく混ぜておく。
2.
新たまねぎはスライスして更に半分の長さに切り、水にさらし、よくしぼる。
3.
納豆になめ茸、削り節とオニオンスライスを加え、お好みで添付の納豆のたれや昆布つゆを少量加えてよく混ぜて出来上がり。
4.
最後に海苔をのせると更にいい感じです。
5.
2021.4.19 話題入りありがとうございます。 新玉ねぎも納豆もたくさん食べてくださいね♪
https://cookpad.com/recipe/3092904
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