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韓国で食べたサムゲタンが忘れられません。とろっとろのもち米とほろほろくずれる鶏肉が家でも味わえないかなあと思い、考えてみました。高麗人参やナツメの代わりに、カラダを温める効果のあるねぎ、生姜、にんにくを使ってみました。本物とはほど遠いけど、見た目は結構イケてるかなあ、と自画自賛です(笑)