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我が家の大好評♪ぶりのしょうが焼き◆
by じゅげむ?
今が旬のぶり♪しょうが焼きで×白いごはんとマッチング◆脂ののったぶりに、しょうが焼きが旨いんです!お酒のあてにもサイコー
コツ、ポイント
余分な油は、必ず キッチンペーパーで綺麗に拭きます
材料
(5人前)
ぶり
5切
※しょうゆ
大さじ2
※お酒
大さじ2
※さとう
大さじ1
※しょうが汁
大さじ1
小麦粉
適量
このレシピの生い立ち
ぶりの照り焼きは、定番 しょうが焼きも旨いんです! しょうがが魚のくさみ トッてくれます!
1.
ぶり切り身 キッチンペーパーで水分取ります
2.
しょうがすります
3.
ビニール袋に小麦粉いれて、ぶり入れます。 余分な小麦粉はたきます
4.
フライパンに油引き ぶり焼きます
5.
両面 焼きます
6.
余分な油 キッチンペーパーで拭きます
7.
※混ぜます
8.
※いれて、炒めます
9.
たれ からめます 旨いー 香り 最高♪ 弱火で
10.
盛り付け アクセントに水菜
https://cookpad.com/recipe/3093494
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