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以前、主人とクラムチャウダー缶にハマって時期があり、安い時に買い置きをしていました。ある時に冷蔵庫の中にジャガイモと牛乳しかないと時にひらめいて作ったのが誕生のきっかけです。スープ缶・ジャガイモ・牛乳のみでも美味しく出来ます。これを気に入ってくれた主人から、アサリ・玉ねぎ・ベーコンをプラスしたら?とアドバイスをもらってからこのレシピに落ち着きました。