文字サイズ:
小
中
大
印刷する
鮭の◆魚卵タルタルソースのっけ焼き
by のほほ~ん♪幸せご飯
いつもと違ったお魚と魚卵の頂き方で♪♪ 糖質制限ダイエットにも◎
コツ、ポイント
糖質量◆ 鮭2枚約0,2+マヨ大さじ2約0,4~1+ケチャ小さじ1約1,3+玉ねぎ大さじ1約0,7+プロセスチーズ40g約0,6(ピクルスの糖質が不明でした、その他は微量の為計算に入れず) =3~3,6g、1人分は鮭1枚なのでこの半分です
材料
(2人)
お好みの魚 (今回は鮭使用)
2枚
チーズ
適量
■
タルタルソースの材料
魚卵 (今回は鯛の卵使用)
たらこの大きさで1つ分位
マヨネーズ
大さじ2
ケチャップ
小さじ1
玉ねぎのみじん切り
大さじ1
ピクルスのみじん切り
大さじ1
パセリのみじん切り
適量
コショー
適量
このレシピの生い立ち
どちらも安売だったので、鮭に鯛の卵という異色の組み合わせでした^▽^
1.
魚卵の臭み抜きの為、塩少々してしばらく置いてから優しく洗い、酒を入れた湯でゆでて火を通す
2.
タルタル材料全てと魚卵を混ぜ合わせる
3.
鮭はトースターで火が通りやすい様に厚すぎる部分はそぎ、一口大にカット、全体に塩コショウする
4.
トースターの天板にアルミホイルを敷いて鮭を置き、タルタルをのせ、上にチーズをのせる
5.
焼いて火を通す 家で10分位でした 途中焦げそうになったらアルミホイルで覆う
https://cookpad.com/recipe/3093959
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.