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お菓子を作ったあと、残った卵黄をどうしようかと思っていたときに出来たレシピです。製菓で使うホワイトラムが意外に合います!ホワイトラムは出来れば無添加のものがよいかも。私は、沖縄南大東のグレイスラムさんで作られている「CORCOR(コルコル)」という無添加・無着色のホワイトラムを愛用しています☆