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バターいらずのさっぱりレモンケーキ
by クックCM5EE0☆
とっても簡単なので、思い立ったらすぐ作れます! 贈り物にもどうぞ。
コツ、ポイント
甘さ控えめなので、甘いのが好きな方は砂糖の量を調節してみてください。
材料
(18cmパウンド型1個)
国産レモン
1コ
〇サラダ油
50cc
〇卵
2コ
〇砂糖
70g
薄力粉
120g
ベーキングパウダー
小さじ1
このレシピの生い立ち
ふとレモンが、食べたくなり色々なレシピを組み合わせて作ってみました。
1.
レモンの皮はすりおろし、中身は半分に切る。
2.
〇の材料を泡立て器でよく混ぜる。
3.
2に薄力粉とベーキングパウダーを振るっていれる
4.
レモンのすりおろした皮と半分の果汁をいれ、混ぜる。
5.
パウンド型にサラダ油を薄く塗り、生地を入れる
6.
余熱しておいたオーブンを170℃30分焼く。
7.
残りの果汁をまんべんなくかけ、5分焼く
8.
竹串をさして、くっつかなければ出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/3094703
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