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里芋といかの煮物
by 食の応援団
ほっこり里芋の煮物です♡
材料
(4人分)
するめいか
2はい
里芋(冷凍でも可)
10個くらい
★だし汁
500cc
★さとう
大さじ2.5
★みりん
大さじ1
★醬油
大さじ2
★塩
少々
このレシピの生い立ち
当たり前に昔から作っている我が家の一品です。
1.
材料を用意します。
2.
鍋に★を入れてひと煮立ちさせます。
3.
ひと煮立ちしたらイカを入れて1分くらい煮ます。
4.
イカを出しておきます。
5.
里芋を入れて中火で10分くらい煮ます。
6.
10分くらい煮たらイカを戻して鍋を揺すりながら弱火で3分くらい煮ます。
7.
このまま一度冷ませば完成です。
https://cookpad.com/recipe/3095050
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