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ふわとろささみの☆カレー風味おろし煮♪♪
by キョク
ささみがフワッとしてとろ~~っとして☆美味しくいただけます♪ヘルシーで、思わずご飯にかけたくなるおかずですヽ('ー'#)/
コツ、ポイント
熱々を召し上がって下さいね (*・人・*)
材料
(2人分)
鶏ささみ
3本
○タカラ料理のための清酒
大1
○タカラ本みりん
大1
○醤油
大1
☆片栗粉
大1強
☆カレー粉
小1
◎3倍濃縮麺つゆ(水250ccで)
大4
◎本みりん
小2
大根
150g
柚子の皮(あれば)
少々
このレシピの生い立ち
ささみをパサつかせずに、温かくふんわり食べたいと思い作りました (〃'▽'〃)
1.
○でささみに下味をつけておく。
2.
水気を切ったささみに、☆をまぶす。
3.
サラダ油大2分の1で両面焼く。焼き色がつくくらいまで、しっかり焼く。
4.
◎の調味料を入れて煮る。
5.
大根は皮剥き、摩り下ろして入れる。
6.
柚子の皮の千切りを散らして、出来上がりです(o^-')o
https://cookpad.com/recipe/309507
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