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春キャベツが主役✾ヘルシー鶏胸肉メンチ
by ✱ゆっこ✱
とにかくキャベツが主役!! ヘルシーかつ市販の刻みキャベツを使用で時短レシピに 一緒のトマトソースがよく合います✾
コツ、ポイント
キャベツの量が多いのでたねが非常に柔らかいですが揚げている段階で崩れることはないです 出来上がりはフワフワ♪
材料
(4人分(直径6cmのもの7個分))
キャベツ 市販の刻みキャベツ
1袋(150g)
鶏胸 挽き肉
130g
卵
1個
パン粉
適量
小麦粉
適量
●ソース
大さじ1
●粉チーズ
大さじ2
●塩胡椒
少々
■
✾✾トマトソースの材料✾✾
ミニトマト
7個
トマトピューレ
大さじ3
ケチャップ
大さじ3
塩胡椒
少々
顆粒コンソメ
少々
このレシピの生い立ち
ミニメンチレシピID3091445のレシピを改良しました✾
1.
ボールにキャベツ1袋と挽き肉、 溶き卵1/3の量と ●の調味料全てをいれてこねます キャベツ千切りは市販を使って時短
2.
ちょうど6cmのものが7個作れます
3.
小麦粉→残りの溶き卵→パン粉にくぐらせ 180℃でこんがり揚げます ※溶き卵か足りなくなったら足してくださいね
4.
付け合わせのトマトソースの調味料を全て合わせソースを作ります
5.
お好みでレタスなど添えお皿に盛り付けて出来上がりです
https://cookpad.com/recipe/3096095
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