にんにく香る☆春菊のおひたし
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にんにく香る☆春菊のおひたし
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にんにくがほのかに香る春菊のおひたしは春菊が苦手な方でもOKかも♪
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材料：(2人分)
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| 【1】 春菊は洗ってさっと茹で、冷水にさらす。 水気をよくきって食べやすい長さに切る。 | |
| 【2】 ◎の調味料で１の春菊をあえて出来上がり♪ |
【コツ、ポイント】にんにくはチューブ入りでなくておろしたものを使ってももちろんOKです。 にんにくを入れすぎてもせっかくの春菊の香りが負けてしまうので様子を見ながら入れてください。
【このレシピの生い立ち】いつもの醤油＋おかかorごまあえのおひたしもいいですが。。。。春菊の香りが子供達にはうけがよくなくて、子供の好きなにんにく＋ごま油で中華風にしてみると喜んで食べてくれました。 もちろん大人にも♪
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