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簡単✩ミートソースでポテトグラタン
by neneri☻
ミートソースリメイクレシピ♡ じゃがいものみのシンプル簡単レシピです★ アルミなどで焼いてお弁当にも♪
コツ、ポイント
ミートソースの量が少ない場合は、下には敷かずに上に乗せるだけでOKです♡ めちゃうまでご飯とも合うグラタン♪
材料
(4、5人分)
ミートソース
写真を参考に
じゃがいも
中4つ
塩
ひとつまみ
牛乳(なくても)
100cc
砂糖(なくても)
大さじ1杯
バター(なくても)
10g
チーズ、粉チーズ
お好みで
このレシピの生い立ち
義理の母が作っていたので、レシピを教えてもらいました♪
1.
牛乳→じゃがいもの舌触りを滑らかにするため。ゴロゴロ食感が好きな方はなくても可。 砂糖→じゃがいもに甘さが足りない時に。
2.
じゃがいもを適当に切って茹でていきます。 蓋をして5分くらいかな?竹串などをさして、スッと通ればOK♪
3.
ザルにあげて水を切り、ボールに移して潰す。お好みの加減になったら、塩、砂糖、バター、牛乳を加えゴムベラなどでまぜまぜ♪
4.
オーブンOKのお皿の底にミートソースを敷き、その後、じゃがいもの伸ばし、じゃがいもを挟む感じで上からミートソースをかける
5.
チーズや、粉チーズをお好みでトッピングして、オーブンで焦げ目がつくまで焼きます♪
6.
完成!★
https://cookpad.com/recipe/3096331
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