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イギリスのレシピには、同じような分量をすべてボールに入れて、かき回して、オーブン皿にドバーっと入れるやり方があります。これも一度やってみました。まぁ、おいしいのです。ですがこの並べる手間と、切るときのミルフィーユみたいな切り口が、なんとも上品に感じますし、おいしさも倍増します。フレンチママも並べたほうが均一に焼けて、味が調うし、口の中に入れたときの食感が良いと言っていました。