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★韓国家庭の醤油ヤンニョム(간장양념)。
by ★いも★
チヂミに欠かせない醤油ヤンニョムジャン。 韓国では天ぷらにもつけて食べます。
コツ、ポイント
3:1:1:1の比率を守ると簡単で美味しいヤンニョムジャンが作れます。
材料
醤油
大さじ3
酢
大さじ1
砂糖
小さじ1
水
大さじ1
小ねぎ
2本
粉唐辛子
適量
ごま
適量
このレシピの生い立ち
韓国料理で欠かせない調味料と言えるヤンニョム!! でも、今更ヤンニョムは何?と聞くのは恥ずかしいと思われている方の為に。
1.
小口切りにした小ねぎと残りの材料をよく混ぜると出来上がり。
2.
目玉焼きにつけて食べます。
3.
ご飯にかけて食べてもおいしいです。
4.
チヂミには、醤油ヤンニョムジャンです。
https://cookpad.com/recipe/3096514
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