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簡単! 鶏肉と ほうれん草 白滝の 煮物
by 331ミミイ
鶏肉柔らか、ほうれん草などの簡単、和風煮です(^-^) あっさりヘルシーです!!
コツ、ポイント
鶏肉に片栗粉をまぶすことで、しっとり柔らかくなります! 白滝は、結び白滝を使いましたが、普通の白滝でもOKです。 その場合、長ければ鍋に入れる前に、食べやすい長さに切って使って下さい!
材料
(3人分)
鶏むね肉
1枚
┗片栗粉
適量
ほうれん草
1束
舞茸(無くてもOK)
1株
白滝
200gほど
水
3カップ
醤油
大3
酒
大3
砂糖
大2
みりん
大1
だしの素
2袋(8g)
塩
1摘み
このレシピの生い立ち
鶏肉をヘルシーに食べたかったので! 白滝でかさ増ししました(*^_^*)
1.
舞茸は石突きを切り落とす。
2.
ほうれん草は、4cm幅に切って、洗って水をきる。
3.
鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら野菜を入れる。
4.
再び沸騰したら、白滝も加える。
5.
鶏肉は削ぎ切りにして、片栗粉をまぶす。
6.
肉を入れて沸騰したら、弱火で15分煮る。
https://cookpad.com/recipe/3096639
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