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水菜としらすのポン酢サラダ
by sachi825
切って和えるだけ簡単!お酢を効かせた、塩分控えめのさっぱりサラダです♡
コツ、ポイント
お野菜を水にさらす時は、冷水や氷水でキンキンに冷やすと、よりいっそう美味しくなります!(特に夏場) 食卓に上がる寸前に混ぜ合わせると、お野菜のシャキシャキ感が味わえます♡
材料
(2人分)
紫玉ねぎ
1/2個
水菜
1/2袋(100g)
◎しらす(ちりめんじゃこ)
20g
◎ポン酢・米酢・胡麻油・白いりごま
大さじ1杯
このレシピの生い立ち
塩分控えめのレシピを作りました! 2019/09/07 トップ画像差し替え、工程写真追加しました
1.
水菜は4㎝の長さにカット、紫玉ねぎはスライサーでスライスして両方共冷水にさらし、シャキッとしたら水切りをしておく
2.
ボウルに◎を入れて混ぜ合わせる
3.
2に1を加えて、ざっくり混ぜ合わせる
4.
器に盛り付けたら、出来上がり!
5.
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6.
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7.
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8.
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