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モッツァレラとトマトのサラダ
by たぴおかか
やみつきサラダ
コツ、ポイント
エクストラバージンオイルだと苦くなるのでふつうのオリーブオイルがおすすめです。 ベビーリーフや玉ねぎ、生ハムなど入れても美味しい♪
材料
(4人分)
モッツァレラチーズ
100g
プチトマト
1パック
スライスアーモンド
お好みで
☆オリーブオイル
大さじ2
☆カンタン酢(すし酢)
大さじ2
☆黒こしょう
少々
このレシピの生い立ち
酸っぱいドレッシングが苦手だったのでミツカンのカンタン酢に変えてみました。(すし酢でも◎)
1.
☆を合わせておく。モッツァレラチーズは一口大にカット。
2.
ボウルにモッツァレラチーズ、トマト、☆を入れ全体にいきわたるよう混ぜる。
3.
冷蔵庫で1時間くらいおいておく。お皿に盛り付けアーモンドをトッピングしたらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/3097406
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