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ピリ辛☆鶏マヨ
by みるちゃんのママ
エビマヨならぬ、鶏マヨ! ちょっと辛くて、ほんのり甘い! 優しい味です。
コツ、ポイント
コツはありません^^ ただ、お肉を焼くだけ。簡単です。
材料
(4人分)
鶏もも肉
2枚
にんにくのみじん切り
2カケ
塩こしょう
少々
☆砂糖
大さじ2
☆コチュジャン
大さじ2
☆マヨネーズ
大さじ4
☆醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
コチュジャンを買ったけれど、なかなか減りません。韓国料理以外に使えないかとアレンジしてみました。
1.
鶏肉を一口大にカットし、にんにくと一緒に炒め焼きにする。鶏自身に油があるので炒め用の油は無し!塩コショウをしてね。
2.
☆印をボウルに入れて、まぜる。
3.
焼けた鶏肉をボウルの中に入れて和える。
4.
塩キャベツを添えて盛り付け
https://cookpad.com/recipe/3098767
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