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離乳食後期 リゾット&カボチャ野菜餡かけ
by クック漣ちゃん
大人メニュー、いろいろ活用してアレンジしたりリメイク❣今回はポトフと野菜の煮付けをリメイクしてみました*\(^o^)/*
コツ、ポイント
大人の味付で濃いと思う時はお湯などで薄めて使って下さいね。
材料
(1人分)
ポトフ
少々
ご飯
少々
ケチャップ
少々
コンソメ顆粒
少々
塩
少々
粉チーズ
お好み
かぼちゃの煮付け
1個(皮無し)
野菜の煮付け
少々
片栗粉
少々
水
少々
このレシピの生い立ち
毎日の離乳食と考えると大変なので大人のおかずを利用して考えてみました。
1.
ポトフのレシピID3092947
2.
小鍋にポトフを入れます。 大人のポトフを取り分けますが、味をつける前に子供の分を取り分けて下さいね。
3.
取り分けたポトフにご飯を入れお好みの硬さに煮ます。出来上がる前にコンソメ、ケチャップ、塩を入れて混ぜます。
4.
出来上がりにお好みで粉チーズをかけます。
5.
野菜の煮付けレシピID3092491 かぼちゃの煮付けレシピID2980050
6.
小鉢にかぼちゃの煮付け、皮を取り除いて食べやすい大きさに切って入れます。
7.
容器に片栗粉を少々入れ水を少し入れ溶かしたら熱湯を適量入れて餡を作ります。固まらない時はレンジで数秒チンすると固まります
8.
餡の中に野菜の煮付けを要るだけ細かく刻んで入れ混ぜます。かぼちゃにかけて出来上がりです。
9.
味付は、かぼちゃ、野菜の煮付けについているので付け足さなくて良いと思います。
https://cookpad.com/recipe/3099839
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