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もうこぼれない!キャベ玉サンドイッチ
by YUZVIO
具沢山サンドを食べる時、はみ出してこぼれるのがイヤで… (食べ方の問題?) 2015.8.21 話題入り感謝です♥
コツ、ポイント
具は冷蔵庫に余っているものでOKです♪ex. ひき肉、ブロッコリー、人参 etc. 家ですぐ食べるなら、トーストしてホットサンドにする方が好きです。 卵の焼き加減はお好みで♪
材料
(1人分)
食パン (8枚切り)
2枚
■
【オムレツ】
キャベツ
3枚くらい (写真は50g使いました)
ベーコン
1枚
●卵
2個
●牛乳
小さじ2
●砂糖
ひとつまみ
●マヨネーズ
小さじ1
●粉チーズ (なくてもOK)
小さじ1
塩・胡椒
少々
■
【パンに塗っておくもの】
マーガリン
適量
◎ケチャップ
大さじ1
◎マヨネーズ (なくてもOK)
大さじ1
◎粒マスタード (なくてもOK)
小さじ1
☆お好みでスライスチーズ
1枚
このレシピの生い立ち
沼サンのような具沢山サンドイッチは好きだけど、はみ出して落ちると悲しくなるので。 キレイに食べられない自分が悪いのですが… オムレツにしてしまえばこぼれないかな、と思って♪
1.
お好みでパンの耳は切り落とす。●の材料を合わせて溶いておく。パンにマーガリンと◎を合わせたものを塗っておく。
2.
キャベツは粗微塵切りにする。ベーコンは5mm幅くらいに切る。
3.
卵焼き器にオリーブオイル小さじ1(分量外)を中火で熱し、ベーコン、キャベツの順番で炒める。軽く塩・胡椒をふる。
4.
キャベツがしんなりしたら卵液を流し入れる。手早く全体を混ぜ、縁から固まってきたら半分に折る。弱火で形を整えながら焼く。
5.
【フライパンで焼く場合】丸く流し入れたのを4方向からパタパタ折って正方形に整えた後、1度引っくり返して火を通して下さい。
6.
パンに挟んで半分に切ったら完成です♪
7.
※トーストする場合はマーガリンだけ塗ってパンを焼き、焼けてから◎を塗って下さい。
8.
☆2016.2.6 cookpadニュースに掲載されました。 ありがとうございます♥
https://cookpad.com/recipe/3100084
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