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コーンクリーム缶でスコーン
by メッチ
砂糖・卵・牛乳を使わずに、コーンクリームの缶詰を使って、超素朴なビスケットパンを焼きました♪
コツ、ポイント
190gのコーンの缶詰を使ったんですが、空き缶を型抜きに再利用しました!
材料
(10個分)
薄力粉
150g
全粒粉
50g
ベーキングパウダー
大さじ1
マーガリン
50g
コーンクリーム缶
約80g
このレシピの生い立ち
コーンクリームは子供の大好物ですが、一人で食べられるように加工してみました。写真奥に見えるのが、チビ用のスティック状?スコーンです。
1.
オーブンを200℃に温めておく。大きめのボウルに粉類を混ぜておく。マーガリンを加えサックリと混ぜる。
2.
①にコーンクリームを加え、手でまとめながら混ぜる。3センチぐらいの厚さにのばす。
3.
型抜きし、天板に並べ、オーブンへ。 200℃で約15分。
https://cookpad.com/recipe/310081
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