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低糖質★ココアブランパン 糖質制限
by S★MaMa★
LAWSONのブランパンにハマって作りました! 全量で約9.8g!
コツ、ポイント
ベタついて丸め直しにくい場合は手先で手早く丸めて下さい!きっちり綺麗に丸めなくても大丈夫です\(^^)/
材料
(ミニサイズ8個)
パンdeスマートミックス
70g
おからパウダー
10g
卵
1個
ラカント
25g
塩
ひとつまみ
イースト
5g
ココナッツオイルorバター
20g
水
80g
純ココア
5g
このレシピの生い立ち
ブランパンが食べたい!毎回買うのは…と思い作りました!
1.
HBを使わない場合 ボールで全てをしっかり捏ねる!
2.
HBは一次発酵までお任せ!
3.
発酵後、ガス抜きして丸め直して40℃で50分発酵。
4.
190℃余熱15~20分焼いて完成です!
https://cookpad.com/recipe/3101193
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