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【節約】【簡単】美味し過ぎる!とん平焼き
by ちはる姉さん
こちらは、美味しかったと評判の大人気メニューです♡キャベツともやしがたっぷり入って、お腹も満足な一品です♡
コツ、ポイント
キャベツを炒める時に、水分が出ます。出汁の旨味も含まれるのですが、気になる方はキッチンペーパーなどで少し取って下さい♡ダイエット中の方は、お好みソースを少なめにすると、さらに低糖質になります♡
材料
(とん平チーズ焼き2個)
豚細切れ肉
100g
キャベツ
1/4切れ(260g)
もやし
1袋
酒
大さじ1
塩
小さじ1/2
ほんだし顆粒だし
小さじ1
桜海老
適量
ピザ用チーズ
適量
サラダ油
適量
■
【卵液】
溶き卵
4個分
塩
ふたつまみ
■
【その他の材料】
お好みソース
適量
マヨネーズ
適量
鰹節、青のり、ネギ
適量
このレシピの生い立ち
野菜もいっぱい食べられる節約メニューを考えました♡野菜嫌いのお子様やダイエット中の方にお試し頂きたい一品です♡野菜もたっぷりで満腹になりますよ♡
1.
キャベツは千切りにします。もやしと一緒によく洗って水気を切り、豚肉も細かく切って置きます。
2.
フライパンを中火にかけます。サラダ油を入れ、豚肉を炒めます。酒を大さじ1回し入れます。
3.
キャベツ、もやし、桜海老を入れてさらに炒めます。塩、コショウ、顆粒だしを入れて味を整えます。
4.
炒めたら、一旦ボウルなどに取り出しておきましょう。ここで、ピザ用チーズも入れます。
5.
フライパンにサラダ油を入れ、溶き卵に塩を加えた卵液を半分量、全体に回して広げます。真ん中より、奥側に4を半分乗せます。
6.
フライ返しを使って、半分に包みます。そのまま、滑らすようにお皿に乗せましょう。これを繰り返して、もう1個出来ます。
7.
お好みソース、マヨネーズをかけて、お好みでネギや鰹節、青のりなどを添えて下さい♡完成です♬
https://cookpad.com/recipe/3102169
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