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大豆粉のコーヒーパンケーキ【糖質制限】
by 小梅吉
大豆粉でもふわふわパンケーキ(*´∀`*)ノ
コツ、ポイント
特になしです(笑)
材料
(直径約20センチ×5、6枚)
☆大豆粉
80g
☆ラカント
30g
☆ベーキングパウダー
10g
☆塩
ひとつまみ
◎アーモンドミルク
150ccくらい
◎サラダオイルか植物油
大さじ2
◎卵
1個
◎バニラエッセンス
適量
◎インスタントコーヒー
小さじ1
このレシピの生い立ち
大豆粉だけでふわふわパンケーキを作りたくて(*´∀`*)ノ
1.
☆印を混ぜ合わせる
2.
◎印を混ぜ合わせる
3.
1と2をぐるぐる混ぜ合わせる、スプーンですくってぽてっと落ちるくらいの固さにしてください。 固かったらミルクで調整
4.
温めたフライパンで蓋をして弱火で5分くらい焼く
5.
表面が乾いてきたら、ひっくり返してふた無しで2分くらい焼いたら完成(*´∀`)
6.
カルディのフレーバーコーヒーを使えばバニラエッセンスいらず(*´∀`*)ノ
https://cookpad.com/recipe/3102571
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