おこげもしっかりついて美味しい\(^o^)/
ホットプレートで石焼きビビンバ風に✨
コツ、ポイント
お好みでチーズやキムチをトッピングすると自分好みのビビンバに♪
このレシピの生い立ち
みんなでビビンバを食べたくて。
1.
ぜんまい、もやし、ほうれん草は水であらう。
人参は洗って千切りにする。
2.
鍋に湯を沸かし
もやし→人参→ぜんまい→ほうれん草の順に茹でザルにあける。
3.
ほうれん草は冷水にくぐらせ水気を絞り4cm幅に切る。
もやし、にんじんは水気を絞る。
4.
3にそれぞれ※ごま油小1と※塩少々(小1/4~小1/8位)で味付けする。
5.
ぜんまいは食べやすい大きさに切る。
フライパンに油を敷きぜんまいを炒め★の醤油、砂糖を入れ炒め煮にする。
6.
フライパンに油を敷き中火で合挽きを炒め、色が変わったら*焼肉のたれ大さじ2で味付けする。
7.
ホットプレートにご飯をもり具を乗せ中央に卵黄を乗せる。
8.
お焦げができた頃に焼肉のたれ(お好みの量)で味付けし混ぜ混ぜしたら完成(*^^*)
9.
❄2015.4.13❄
「石焼きビビンバ」の人気検索でトップ10入りしました。
10.
❄2015.7.12❄
『石焼ビビンバ』の人気検索で1位になりました。
ありがとうございます❤
11.
炊飯器で石焼きビビンバ風炊き込みご飯
レシピID:3518815
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