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なぜ？！甘くなる人参☆
by
ぶぶくん
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/310342
理由は分かりません^_^;ご飯と一緒に炊くだけで、あら不思議！茹でるより断然甘くなりますw@o@w!! お弁当やホットサラダ、付け合せ等にどーぞ。。。 11/6ポイントに★、10/22に★★追記です
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【1】 人参の皮を剥き、アルミホイルでしっかり包みます。お米を炊く時、炊飯器に一緒に投入。スイッチONで出来上がりです♪
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【コツ、ポイント】アルミはしっかり巻かないと水が入ってしまいますので注意して下さい。 ★つくれぽ頂いたメンバー様から里芋、玉ねぎ（汁が出るので出す時注意）、ミニアスパラ、さとうざや、ジャガイモ、大根、さつま芋、カボチャ、玄米（炊飯時間が長いので一層やわらかいです）でも利用できたという報告がありました。出来た物は離乳食にも使って下さっているようです(#^.^#) ★★土鍋は白米ではなく玄米の時なら大丈夫のようです。
【このレシピの生い立ち】昔聞いた事があり、気になっていたので今回初めてやってみました。鍋で普通に茹でたのと、レンジでチンしたのと、３種類食べ比べした結果、不思議とこれが一番甘くて美味しかったです。念のため主人に内緒で食べて貰いましたが、一番にこれを選びました！！どなたか理由教えてください。。。m(__)m
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