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簡単マリネサラダ レモンアンチョビ
by CASAmisa
マリネサラダは作り置きがきくので便利!アンチョビ嫌いさんがいなければ、おもてなし料理の一品にも( ^ω^ )
コツ、ポイント
塩レモンとアンチョビソースの量で塩気を調節。ハムをピザのように八等分に切って入れてもGood!! 食べる直前にレモンを絞ると、更に風味UP(*^^*)
材料
塩レモン
小さじ1弱
アンチョビソース
小さじ1/2
オリーブオイル
大さじ2
レタス or サラダ菜
適量
きゅうり
1本
ミニトマト
8個くらい
このレシピの生い立ち
イタリアンレストランでいただいたサラダが美味しかったので、再現できないかなーとやってみました。なかなか近づけたかも^_^
1.
ボウルに、塩レモンとアンチョビソースとオリーブオイルを入れて混ぜる
2.
きゅうりは薄切りに、トマトは二つ割に、葉物は一口大にする。
3.
1のボウルに2を入れて混ぜ合わせて、冷蔵庫で少しねかせたら、できあがり!簡単!
https://cookpad.com/recipe/3104537
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