旨！辛！きんちゃく餅
by
|
|
旨！辛！きんちゃく餅
|
|
旨くて辛い巾着餅です！お餅がとろ～っとうますぎ～！
|
材料：(４個分)
|
| 【1】 油揚げを湯どうし（分量外）する。それを半分に切り、餅を一個入れて、つまようじで閉じる。 | |
| 【2】 フライパンに全部を入れて蓋をして、強火で５分煮る。蓋を取り(火はそのまま）巾着餅をひっくりかえしながら煮る。５分くらい煮ると餅がやわらかくなって出来上がり！ |
【コツ、ポイント】餅は、３×５センチくらいのものでした。焼肉のたれは、にんにくなど入ってるこってり味が、おすすめです！ 油揚げは、手あげ風のほうが厚みがあっておいしいですよ！
【このレシピの生い立ち】巾着餅って、普通の甘辛しか食べたことがなくて、新しい味でお酒のつまみになるように考えてみました！めちゃうまい！味は、濃いめです。薄味が好きな方は、減らしてね。
|
