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チーズタルトケーキ ミニサイズ
by Nanami✨
タルト生地と生地でそれぞれ材料を分けとけば手早く作れると思います!
コツ、ポイント
出来立てはまだ柔らかく無理に型を外すと崩れてしまったり、かけてしまうので冷めてからやるといいと思います!
材料
(12cmの型)
■
タルト生地
薄力粉
75g
バターorマーガリン
25g
卵黄
1個
砂糖
25g
バニラエッセンス(あれば)
少量
■
生地
クリームチーズ
80〜90g
砂糖
35g
卵
1個
薄力粉
10g
生クリーム
80〜90g
レモン汁(あれば)
大さじ2
バニラエッセンス(あれば)
少量
このレシピの生い立ち
タルトケーキが好きで、よく友達の誕生日に作ってあげています!
1.
タルト生地 バターを溶かし、その中に砂糖を入れよく混ぜ合わせる
2.
卵黄、薄力粉、バニラエッセンスを入れ混ぜる
3.
ひとつにまとめたら、冷蔵庫で1時間でねかせる
4.
生地 クリームチーズを溶かし、砂糖を入れよく混ぜる
5.
生クリーム→卵→レモン汁→バニラエッセンス→薄力粉の順番に入れよく混ぜ合わせる
6.
ねかせていたタルト生地を型にはめ、フォークで穴を開ける
7.
生地を流し込む 170度のオーブンで35分程度焼いたら完成✨
https://cookpad.com/recipe/3105295
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