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短時間☆簡単オクラとろろサラダ
by パンまん♪
時間がない時でも短時間ででき、さっぱり美味しいサラダです♡
コツ、ポイント
かつお節は一緒にあえれば出汁の味が染み込んで美味しいし、最後に上にかけるだけでも、またはなくても美味しいです。 青じそドレッシングは味見しながら自分の好みの量を入れるのが一番いいと思います。
材料
(4人分)
オクラ
8本
長芋
15cmくらい
青じそドレッシング
大さじ1.5〜2
大葉(あれば)
6〜8枚
かつお節(あれば)
小分け1袋くらい
このレシピの生い立ち
いつも醤油で和えてしまうので、他の味つけをしたいなぁと思い作ってみたら美味しかったので(灬ºωº灬)
1.
塩ゆでにしたオクラを薄い輪切りにします。
2.
長芋の皮をむき千切りにします
3.
オクラと長芋を混ぜ、あればかつお節、こまかくちぎった大葉を一緒に混ぜ合わせます。
4.
3に青じそドレッシングを加えて混ぜ合わせうつわにもります。
https://cookpad.com/recipe/3105688
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