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豚薄切りのピカタ チーズ風味
by なしだいすき
粉チーズを加えることで、風味アップ!!
コツ、ポイント
表面は、香ばしく焼いてね
材料
(4人分)
豚薄切り
約200グラム
卵
2個
粉チーズ
小さじ1/2〜1
塩胡椒
少々
小麦粉
適宜
あれば、クレージーソルト
少々
このレシピの生い立ち
昔から知っていた、ポークピカタを、より、美味しくしたくて、粉チーズを加えました。
1.
豚薄切り肉に塩胡椒し、小麦粉を薄くまぶす
2.
卵をボールにとき、粉チーズ、あれば、クレージーソルトを入れる
3.
卵に豚薄切り肉をくぐらし、フライパンで、両面香ばしく焼けば、出来上がり^_^
https://cookpad.com/recipe/3105802
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