文字サイズ:
小
中
大
印刷する
野菜天の玉子とじ
by はな子ママ
めんつゆで煮るだけで優しい味に仕上がります♪ 野菜天が安い時に買って冷凍して、もう一品欲しいな~って時にサッと作れます。
コツ、ポイント
スーパーで見かける野菜天と、お好みの野菜(ごぼう、人参、ニラ、きのこ類など)をめんつゆで煮込むだけ♪ みりんを入れることで優しい味になりますよ~
材料
(2~3人分)
野菜天
1パック
ネギ
5~10㎝ぐらい
あれば人参など
ちょびっと
めんつゆ
適量
みりん
大さじ1杯ぐらい
このレシピの生い立ち
地味~な料理ですが夫も好きな箸休めの一品です(。・∀・)ノ
1.
鍋にコップ一杯の水とめんつゆ、みりんを入れ火にかける。 (うどんつゆの味にする) これに野菜を細く切り鍋に入れる。
2.
野菜天を①に入れ軽く煮込む。 ※写真のものじゃなくてもサツマ揚げでも美味しいです~♪
3.
味見がてら野菜天が柔らかくなったか確認。 味が染み込んだら溶き卵を入れフタをし、固まりすぎる前に火を止めて完成☆
https://cookpad.com/recipe/3106096
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.