さっぱりだけどコクのある旨塩〜な麻婆豆腐出来ました(人 •͈ᴗ•͈)♡
コツ、ポイント
豆腐は崩れやすいので、調味料を入れて混ぜ合わせた後に投入✿(写真は崩れてますがw)
入れた後はフライパンを揺すって揺すって〜♪
にんにく増量もオススメ٩( ᐛ )و♡
このレシピの生い立ち
余り物の処分٩( ´ᆺ`)۶♪
1.
フライパンに○の材料を入れて火にかける。
香りがたったら挽肉を入れて炒める。
2.
火が通ったら、ザク切りにしたほうれん草を入れて軽くひと炒めし、●の調味料を入れる。
3.
食べやすく切った豆腐を入れてグツグツ…。
味見して問題なければ、水溶き片栗粉を入れてトロミをつけたら完成♡
4.
お皿に盛ったら仕上げにお好みでブラックペッパーをどうぞ♡
写真は糸唐辛子乗せ♪
https://cookpad.com/recipe/3106523
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