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サクふわっとおいしいポップオーバー
by まゆちんキッチン
オイルちょっとでもしっかり膨らむ! サクふわモチっとおいしいポップオーバー♡ いろいろ挟んで朝食やおやつにどうぞ。
コツ、ポイント
オーブンからすぐ出すとシュンっとしぼみます(´・_・`)蓋を開けて少しずつ冷やしましょう! 卵、牛乳は室温にして冷たくないものを使ったほうが膨らみやすいそうです。 翌日はトーストするとサクッとおいしい!
材料
(直径5cmの型6個分)
A.薄力粉
60g
A.砂糖
小さじ1
A.塩
小さじ1
卵(溶く、室温)
2個
牛乳(室温)
60ml
オリーブオイル
5g
型に塗るオリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
オイルをなるべく少なく作りたくて! 作ってみたらサクッとふわっとできました!
1.
ボウルにAを合わせ、卵、牛乳、オリーブオイルを加え、順に泡立て器で混ぜ合わせる。
2.
型にオリーブオイルを塗り、型の8分目まで流し込む。
3.
200度で17分、 160度で13分焼く。 焼き終わったらオーブンからすぐ出さず、オーブンの蓋を開けて冷ます。
4.
しょっぱい系を挟んでも、 甘い系を挟んでも♡ 今回はバニラアイスとバナナで食べました!
https://cookpad.com/recipe/3107146
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