文字サイズ:
小
中
大
印刷する
春いちごで♡ムースプリン
by hitkat
✿話題入感謝✿ ムースのふわシュワ~と、プリンのプルルンとろ~んどちらも味わえちゃう♡ 簡単華やかなのでパーティーにも☆
コツ、ポイント
③で牛乳を先に入れてしまうと混ぜにくいので、この順番だと作り易いです。 冷蔵庫で2h程でほぼ固まりますが、一晩置くとよりしっかり固まりおススメ食感です。 飾り用苺はスライスして1人1/2個分ずつ使いました。
材料
(約150mlカップ×4個分)
苺
1パック
プレーンヨーグルト
150cc
牛乳
200cc
砂糖
大さじ1+3
レモン汁
大さじ1
粉ゼラチン
5g
水
50cc
このレシピの生い立ち
旬の苺を美味しく簡単に食べたくて…娘が愛するレシピです♪ ☆写真はパーティー用に倍量で作りました
1.
苺は洗ってへたを取り、飾り用に2粒程残しておく。 残りは砂糖大さじ1とレモン汁と共にミキサーにかけピュレ状にする。
2.
ソース用に①のピュレを120cc程とっておく。 水にゼラチンを振り入れ、600Wレンジで20秒温めよく混ぜる。
3.
ボウルにヨーグルト、砂糖大さじ3、よく溶かした②のゼラチン、①のピュレ、牛乳を順に加えその都度しっかり混ぜる。
4.
器に③を等分に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。 固まったらソースをかけ、苺やミントを飾り完成♪
https://cookpad.com/recipe/3107427
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.