＾＾しっとり甘いクッキーパン
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＾＾しっとり甘いクッキーパン
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我が家の定番ノンオイルのパン生地を使ってヤマ○キのスウィートブールのようなしっとり甘い菓子パンが出来ました。おやつにも食事にも大活躍です
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材料：(８個分)
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| 【1】 レシピID:302093基本のプチパンを参考にして二次発酵まで済ませる。（カップに入れる） | |
| 【2】 生地を作っている間（こねている間とか発酵中とか）にトッピング生地を作る。 | |
| 【3】 マーガリンを室温に戻してクリーム状にする。ここに砂糖を加え混ぜる。卵を少しずつ加え混ぜる。振るっておいた小麦粉をいっぺんに加えヘラで混ぜる。バニラオイルと牛乳をを加えゆるい生地にする。この生地を３０分以上休ませる。 | |
| 【4】 二次発酵を終えた生地の上に等分に３のクッキー生地をのせ２００度に予熱したオーブンで１６～１８分くらい焼く。 |
【コツ、ポイント】カップの大きさは生地に対して小さすぎると焼いている途中でせっかくのクッキー生地が流れ出てもったいないので、そこそこ大きい方がいです。
【このレシピの生い立ち】ヤ○ザキのスウィートブールのようなしっとり甘い菓子パンが食べたかったです～～
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