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パン耳で簡単パンプディング♪
by Dayplus➕
サンドイッチで残った大量のパン耳を、美味しいパンプディングに!分量が分かりやすいので簡単に作れますよ♪
コツ、ポイント
玉子液を作れば、後はオーブン任せ❤️ 簡単でモチっとしっとり美味しく出来ます。グラニュー糖で作る方が甘みがさっぱりしますよ。ソテーは勿論バターでも良いですがサラダ油でも十分美味しいです。 何度もリピしている、子どもに大人気のレシピです。
材料
(4〜6人分)
■
オーブンレンジ
■
耐熱皿 (今回は20㎝x20㎝)
パン耳
両手一杯分
玉子
3コ
牛乳
300cc
砂糖(あればグラニュー糖)
大さじ3
バニラエッセンス
適量
リンゴ
1個
砂糖
大さじ1
シナモン
適量
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
大量のパン耳をなんとかしたくて、子どものおやつに作りした。耳でなくても、食パンでも もちろん美味しく出来ます( ´ ▽ ` )ノ
1.
パン耳をサイコロ状にカットします。 ※オーブンを180℃で10分、予熱開始。
2.
玉子、砂糖、牛乳、バニラエッセンスの順に、ボールでよく混ぜ合わせます。
3.
パン耳をいれた耐熱皿に、2を入れます。少し、浸しておいた方が美味しいので、この間にトッピングのリンゴソテーを作ります。
4.
スライスしたリンゴに砂糖を加えサラダ油でソテーします。しんなりしたら、シナモンを絡めます。
5.
耐熱皿にリンゴのソテーをざっとひろげ、オーブンで焼きます。今回は180℃で17分です。焼き色を見て調整して下さい。
https://cookpad.com/recipe/3108164
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